Mi kerülhet az asztalra? Az EU és az USA eltérő válaszai az élelmiszer-kockázatokra
Az, hogy mi kerülhet az asztalunkra, ritkán tűnik politikai kérdésnek. Pedig az élelmiszerek összetétele, az engedélyezett adalékanyagok és a feldolgozási módszerek mögött komoly szabályozási döntések húzódnak meg. Ezek a döntések pedig nemcsak

